Наверное, многим уже знаком рецепт стеклянного печенья, которое готовится из песочного теста и карамели, которая похожа на стекло.
Для приготовления нам понадобятся:
- 1 яйцо.
- 180 гр. муки.
- 50 гр. сливочного масла.
- 50 гр. сахара.
- 1/2 ч.л. разрыхлителя.
- 1 ч.л. ванильного сахара.
- леденцы.
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем обычный и ванильный сахар.
Взбиваем миксером.
Сахар полностью растворился, добавляем мягкое сливочное масло и продолжаем взбивать.
Должна получиться пышная, однородная масса.
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
Подготовленное тесто заворачиваем в пищевую пленку либо убираем в пакет.
Отправляем в холодильник на 1 час.
По истечению времени, достаем тесто, делим пополам.
Одну часть оставляем, вторую убираем обратно в холодильник.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем любые фигурки, выкладываем на противень застеленный пекарской бумагой.
В середине фигурки делаем отверстие, кладем по леденцу.
Противень отправляем в духовку, разогретую на 190 градусов на 10 минут.
Будьте внимательны, печеньки готовятся очень быстро.
Я отвлеклась и оно немного подгорело.
Но вкус от этого не пострадал, дети были в восторге.
Приятного чаепития.☕
Заходите, подписывайтесь на мой канал. Там Вас ждёт много чего интересного и вкусного😀