Привет меня зовут Мария Мироневич и я блогер , рассказываю о своем опыте снижения веса уже на 49 кг. И я не только рассказываю о похудении, но и делюсь рецептами , вкусной, простой , здоровой еды , которая помогает мне худеть без диет и чувствовать себя обычным человеком .
Выпечку ( домашнюю )в моем методе можно 1 - 2 раза в неделю на завтрак для разнообразия и профилактики срывов .
Вот и рецепт пирога :
Для теста :
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 2 ч. л
Соль - щепотка
Сливочное масло - 100 гр ( достать заранее, или размягчить в СВЧ )
Яйцо куриное - 1 шт
Для начинки :
Тыква - 250 гр
Творог - 250 гр ( у меня 9% жирности )
Яйцо куриное - 3 шт
Крахмал - 2 ст . л
Сахар - 75 гр
Начинаем готовить :
Тыкву я приготовила в микроволновке , у меня это заняло 5 минут .
Для теста сначала добавляем сухие ингредиенты муку и разрыхлитель , следом сливочное масло , яйцо и щепотку соли . Тесто очень легко вымешивается и вручную, я использую кухонную машину .
Начинку я взбиваю в блендере - кувшин , Вы можете использовать миксер , погружной блендер или просто венчик . Начинка получается ЖИДКАЯ это нормально , у нас получится нежное суфле в итоге .
Дно формы ( у меня диаметр 26 см ) , смазываю сливочным маслом и присыпаю мукой . Тесто выкладываю на середину формы и распределяю от центра к краям , формирую бортики и в подготовленную чашечку из теста добавляю начинку .
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 40 - 45 минут.
Приятного аппетита :-) Всем любви добра)
Видео рецепт на моем YouTube канале :