Иногда хочется чего - то очень вкусного, а вот тратить на это время - совершенно нет. Тогда вас обязательно выручит этот легкий рецепт. Готовить его очень быстро, получается красиво и очень вкусно.
Ингридиенты:
- картофель -2 шт
- твердый сыр -100 граам
- моцарелла или адыгейский сыр -150 грамм
- шампиньоны -3 шт
- яйцо -1 шт
- кетчуп -2 столовые ложки
- сушеные пряные травы, соль и перец по вкусу
Шаг 1: нарезаем картофель тонкими кружочками. На сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем картофель. Выставляйте минимальную температуру жарки и накрывайте сковороду крышкой. Оставляем на небольшой температуре на 6 минут. Не переживайте, он не подгорит.
Шаг 2: через 6 минут снимаем крышку и посыпаем картофель тертым твердым сыром, специями, солью. Оставляем на еще 2 минуты, чтобы сыр расплавился. Затем сверху распределяем кетчуп тонким слоем.
Шаг 3: нарезаем шампиньоны и выкладываем их сверху кетчупа. Оставляем запеканку под крышкой еще на 3-4 минуты. В это время небольшими ломтиками нарезаем моцареллу и выкладываем ее по кругу поверх шампиньонов.
Шаг 4: Остался последний ингредиент: в центр полученной запеканки разбиваем сырое яйцо. Немного добавляем температуру и оставляем еще на 6-7 минут. Невероятно вкусная картофельная запеканка готова. Приятного аппетита :)
Еще больше вкусных рецептов и отличные качественные грили можно найти на нашем сайте: biggreenegg-studio.ru