Повстречалась мне в лабазе весьма ухоженная курица с маникюром. Курица отправилась в бульон и еще кое- куда, а маникюр я, вспомнив времена дефицита решил применить. Берем килограмм лап. Промываем и варим- варим, с морковкой и луковицей часа 2, прежде чем закинуть куски куриной же мякоти. Для отдушки- перцы по вкусу и лавровый лист. Варим еще пол-часа. Не буду рассказывать как отделять и нарезать сваренное мясо. А также как украшать. Без всяких варенных яиц. Приятного! Не утомились читать? Ну, и хорошо.
Повстречалась мне в лабазе весьма ухоженная курица с маникюром. Курица отправилась в бульон и еще кое- куда, а маникюр я, вспомнив времена дефицита решил применить. Берем килограмм лап.
Промываем и варим- варим, с морковкой и луковицей часа 2, прежде чем закинуть куски куриной же мякоти.
Для отдушки- перцы по вкусу и лавровый лист. Варим еще пол-часа.
Не буду рассказывать как отделять и нарезать сваренное мясо. А также как украшать. Без всяких варенных яиц.
Приятного!
Не утомились читать? Ну, и хорошо.