Очень тематическими могут стать кексы с шапочками из крем-чиза, украсить можно паучками, глазками и т.д.
🎃Кексы:
(На 8-10 шт.)
200 г муки
100 г сахара
100 г масла
2 яйца
50 г.молока
1 ч. л. ванильного сахара
1 ч. л. с горкой разрыхлителя
🎃Приготовление:
✅Масло взбить с сахаром до бела(минуты3)
✅Добавить яйца по одному, ванильный сахар постоянно взбивая.
✅Добавить разрыхлитель и муку, перемешать до однородности.
✅Влить молоко. Перемешать. ( можно взбить миксером на низкой скорости)
✅В формочки вложить бумажные вкладыши. Если бумажных формочек нет, просто смазать формы маслом.
✅Выложить тесто на 3/4 по высоте. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать примерно 25-30 минут.
⭐️Для крема:
Сливки 100г
Творожный сыр 300 г.
Сахарная пудра 80г.
⭐️Готовим крем:
✅Сливки взбить до плотных пик!
✅Добавить сахарную пудру и сыр. Взбить до однородной , пышной массы.
✅Выложить крем в кондитерский мешок с насадкой звезда.
✅Украсить кексы кремом.
Приятного аппетита💕😋