Из самых простых продуктов, зачастую готовятся самые вкусные блюда. Ну не хочется иногда никаких изысков и заморочек, тогда надо приготовить вкусное мясо.
Это будет отличный, сытный ужин!
Что нам будет нужно:
- Мякоть свиная или говяжья - 700-750 гр;
- Две луковицы;
- Немного рафинированного масла;
- Пару столовых ложек пшеничной муки;
- Три-четыре столовых ложки томатной пасты;
- Соли, молотого перца, несколько листиков лаврушки;
- 250-300 мл обычной воды;
- Желательно свежей петрушки.
Как просто приготовить гуляш
Промываем мясо, нарезаем как вам удобней, на небольшие брусочки или кубики. Нарезаем четвертинками колечек лук.
Разогреваем сковородку с маслом, выкладываем мясо и на сильном огне прожариваем его минут пять-семь. Не забываем переворачивать.
Убавляем огонь на средний, всыпаем нарезанный лук, хорошо перемешиваем и жарим ещё столько же времени.
Теперь солим, перчим, перемешиваем. Добавляем муку и ещё раз перемешав, прожариваем пару минут.
Добавляем томатную пасту, наливаем воды. Хорошенько всё смешиваем, кидаем сверху несколько штук лаврового листа. Убавляем огонь, закрываем сковородку с мясом крышкой. Тушим в течение часа, или чуть более. Спешить не надо, тушите мясо на малом огне, тогда оно прекрасно приготовится, будет мягким и сочным.
Сняв сковородку с огня. Накладываем мясо по тарелкам, нарезаем свежей петрушки и посыпаем ей мясо.
Можно садиться ужинать. По желанию конечно можно добавить картошку или макароны.
Приятного вам аппетита и сытного ужина)