Вы знали, что почти все овощи можно готовить в микроволновой печи?🤗
⠀
Перед тем, как поместить нарезанные овощи в микроволновку, накройте их тройным слоем влажных бумажных полотенец 🥰
⠀
Обычно время готовки занимает от 2 до 6 минут. Этот способ очень похож на процесс приготовления овощей на пару 😉
⠀
Более точное время приготовления зависит от мощности вашей микроволновой печи , от толщины нарезанных овощей и желаемого результата. Например, для готовности аль денте, время приготовления будет чуть меньше.
Еще одни плюс состоит в том, что время приготовления в микроволновке существенно меньше, чем, например, при варке. Значит, термическая обработка разрушит меньше микроэлементов и витаминов 😍
Для того, чтобы ужин принес максимум пользы, попробуйте приготовить Anti-age киноа со спаржей и молодым горошком Bonduelle.
________________
Вам понадобится:
✅ киноа - 180 г
✅ зеленый горошек - 150 г
✅ спаржа - 150 г
✅ помидоры черри - 120 г
✅ лук с чесноком - 60 г
✅ свежая петрушка - 15 г
✅ растительное масло, соль, черный перец
________________
Как готовить:
1️⃣
Кипятим чайник. В ковш высыпаем киноа. Добавляем 2 стакана (400 мл) кипятка и 0,25 ч. л. соли. Перемешиваем. Ставим ковш на средний огонь. Накрываем крышкой. Оставляем на 12 минут.
✨ Совет: через 5 минут после того, как поставили вариться киноа,
можно приступать к приготовлению овощей.
2️⃣
Сковороду с 1 ст. л. раст. масла ставим на средний огонь и нагреваем.
Лук с чесноком кладем в сковороду. Помешиваем 2 минуты.
Зеленый горошек Bonduelle, 3 ст. л. воды (комнатной температуры)
и по 0,25 ч. л. соли и перца добавляем в сковороду.
Спаржу Bonduelle режем поперек на 3-4 части и добавляем в сковороду. Перемешиваем. Оставляем на 5 минут, периодически помешивая.
3️⃣
Пока готовятся овощи, моем помидоры черри и петрушку.
Помидоры режем на 4 части, петрушку — мелко.
Когда 5 минут прошло, помидоры черри добавляем в сковороду.
4️⃣
Готовую киноа добавляем в сковороду. Перемешиваем и снимаем с огня. Раскладываем киноа с овощами по тарелкам. Посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Тайское зеленое карри
Шашлычки из тофу
Панцанелла с рыбой
Индийское карри
Рыба по-сычуаньски
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
