Свинина, по мотивам курицы в банке.

Доброго времени суток, уважаемые читатели моих опусов!

Решил приготовить свинину по прочитанному мною когда-то рецепту "Курица в банке". К сожалению и автора припомнить не могу. Слегка изменил рецепт, готовил не в банке, а в стеклянной кастрюле с крышкой и не курицу , а свинину.

Готовое блюдо. Только что из духовки.

Для этого рецепта понадобятся продукты:

Продукты.

Свинина - 800гр (у меня эскалоп).

Айва - 1/2 среднего плода.

Репчатый лук - 1 луковица.

Чеснок свежий - 2 приличный зубочка.

Суповая заправка на зиму Мамина от

"Поварёнок.ру"* - 1 тс. ложка с верхом.

Специи по вкусу. У меня уцхо сунели.

Приготовление:

Чистим и шинкуем лук тонкими полукольцами.

Нарезаем 1/2 айвы небольшими кусочками.

Измельчаем чеснок. Можно через пресс, но я предпочитаю ножом.

Нарезаем мясо.

Засыпаем всё в кастрюлю.

Перемешиваем. Добавляем 1/5 стакана воды.

Накрываем крышкой, отправляем в холодную духовку и ставим режим конвекции на 180 град С.

По достижении 180 град С, выставляем время 1 час 40 минут. Все, - занимаемся своими делами.

Через час сорок достаем из духовки, перекладываем в подходящую ёмкость и перемешиваем. Наша свинина по мотивам курицы в банке готова. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Ставьте лайки, комментируйте, подписывайтесь.

"Да сбудутся мечты Билли Бонса"

*отдельное СПАСИБО каналу "Поварёнок.ру" за рецепт суповой заправки.

Ссылка тут.