Бисквитный торт с заварным банановым кремом и французской меренгой.

Приветствую всех на своём канале. Скоро зима, а вместе с ней куча праздников, на которые захочется приготовить какой-нибудь вкусный, но не слишком сложный тортик. Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления тортика вкусного, нежного, с интересным банановым кремом и хрустящей французской меренгой. Я не скажу, что приготовление не займёт ваше время, но оно не сложное, а на необходимые моменты я акцинтирую ваше внимание. Но тортик того стоит - у него невероятно интересный вкус.

*************

Рецепт бисквита :

3 яйца
150 гр сахара
60 гр сливочного масла
120 мл молока
7 гр разрыхлителя (1 пакетик)
2 гр ванилина (1 пакетик)
170 гр просеянной муки
Щепотка соли

Рецепт крема :

300 мл сливок (33 %д
270 - 300 гр бананов (3 средних)
50 гр сливочного масла
2 желтка
30 гр крахмала (любого)
120 гр сахара
20 гр сока лимона (2 ст ложки)
150 гр сливочного масла
50 гр сгущеного молока

Рецепт меренги :

2 белка (60 гр)
100 гр сахара
1/3 ч ложки сока лимона
Щепотка соли

Размером формы 21 * 29 см

*******************

Полный рецепт вы можете посмотреть в моём видео

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх, подписывайтесь на мой канал "Людмила Плеханова Готовим вместе", оставляйте комментарии, делитесь этим видео рецептом в своих социальных сетях.
      А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                              С уважением, Людмила.