Тыква прекрасно сочетается с мясом. Сегодня я хочу поделиться одним примером такого сочетания и приготовить куриные котлетки с тыквой.
1. Готовим фарш. Если у вас есть мясорубка – это здорово. Пропускаем куриное филе и лук через мясорубку. В моём случае куриный фарш покупной, лук я натёрла на тёрке.
2. Тыкву трём на крупной тёрке добавляем в миску к мясу.
3. Добавляем яйцо, пропущенный через пресс чеснок, щепотку куркумы, паприки, солим и перчим.
4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
5. Формируем котлетки и обжариваем с двух сторон до золотистости.
Подаём, как и любые другие котлеты, с гарниром на выбор. У меня в этот раз гречка и салат.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 0,5 кг.
- Тыква – 0,5 кг.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Соль, перец – по вкусу
- Чеснок – 3-4 зубчика
- Специи (у меня паприка, куркума) – по желанию
Котлетки получают очень сочными и вкусными.
Как вам такой рецепт с тыквой? Делитесь мнением в комментариях.
Ещё рецепты:
Сырно-тыквенный крем-суп
Пшённая каша с тыквой
Тыквенный пирог
#БЛЮДА С ТЫКВОй кп #БЛЮДА С МЯСОМ кп #вторые блюда кп