Мы делимся рецептами наших клиентов и подписчиков 🤗
Для того, чтобы ваши рецепты попали в нашу ленту, ️отмечайте наш аккаунт в Инстаграмме и не забывайте про хештег #elementaree 😄
Сегодня представляем рецепт домашней гранолы от @ira_kovalevich
Гранола – это классическое блюдо американской кухни, возникшее
в XIX веке, которое современники также называют сухой завтрак, снэк
или трэйл-микс. Существует в рассыпчатом виде, как мюсли, и в виде спрессованных батончиков.
Традиционный состав - это овсяные хлопья, мед, орехи и сухофрукты 🌾
Особенностью (и отличием от мюсли) является характерный хруст, который приобретают хлопья при запекании.
Несомненная польза гранолы в том, что в виде высокоуглеводного завтрака или перекуса она дает хороший заряд энергии.
Гранолу можно сочетать с молоком или кисломолочными продуктами 🐄
Рассыпчатую гранолу можно использовать как топпинг для посыпки мороженого, фруктовых салатов или десертов типа заварного крема.
Гранола в виде батончиков очень удобна в качестве "мобильного перекуса" в течение учебного или рабочего дня, а также в дороге.
Множество комбинаций ягод, сухофруктов и орехов делают этот вид завтрака невероятно разнообразным 🍒 🍓 🍇 🥥 😍
________________
Вам понадобится:
✅ Овсяные хлопья - 480 г
✅ Масло растительное - 110 г
✅ Кленовый сироп/сироп агавы - 2 ст. л.
✅ Мёд - 4 ст. л
✅ Любые орехи или семечки - 150 г
✅ Семена льна (по желанию) - 30 г
✅ Корица - 0,5-1 ч. л.
✅ Ваниль / Ванилин - по вкусу
✅ Сублимированные / сушеные фрукты (клюква, вишня, малина, изюм, ягоды годжи) - по вкусу
✅ Кокосовая стружка - по вкусу
________________
Как готовить:
1️⃣
Духовку разогреваем до 170-180 градусов С.
2️⃣
В миске смешайте овсяные хлопья, кокосовую стружку, орехи
и / или семечки.
3️⃣
В ковше смешайте мёд, масло, сироп и корицу.
Поставьте ковш на сильный огонь. Нагревайте смесь до тех пор,
пока она не станет более жидкой. Снимите ковш с огня, добавьте ваниль (или ванилин). Перемешайте.
4️⃣
Медовую смесь вылейте к хлопьям и орехам, хорошо перемешайте.
5️⃣
Противень застелите пергаментом и переложите на него гранолу. Отправьте противень в духовку и выпекайте гранолу 15-20 минут, периодически помешивая.
В готовую гранолу добавьте изюм, клюкву или любые сушёные ягоды.
Приятного аппетита!
________________
Вам также может понравиться:
Блинчики с шоколадно-творожной начинкой
Клубничный смузи с кокосом
Блинчики с соленой карамелью
Манговый смузи
Французский тост с индейкой и яйцом от Eggsellent
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
