Делюсь очень вкусным вариантом ПП ужина:
ЗАПЕКАНКА ИЗ ИНДЕЙКИ:
Ингредиенты:
✏450гр.индейки (лучше филе голени индейки)
✏450гр.шампиньонов
✏1 луковица белого или серебристого лука
✏3-4 средних картофелины
✏ 4-5 ст.ложки сметаны (10-15%) жирности
✏50 гр.сыра 15-17% жирности
✏соль,приправы по вкусу (у меня черный молотый перец и орегано),зелень.
В форму для запекания послойно выкладываем мясо индейки (режем кусочками примерно 1×1см), лук (полукольца),шампиньоны (шинкуем продольно),картофель (тонкими кружочками).
Каждый слой присаливаем,перчим.
Сметану чуть солим, смешиваем с приправами и зеленью.
Получившейся смесью заливаем послойно вылоденные мясо и овощи.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190С духовку на 30 минут. Через полчаса засыпаем тертым сыром и готовим еще 10 минут.
⚠️сыр низкой жирности лучше не запекать до золотистой корочки,иначе она быстро подсыхает. Лучше вынуть блюдо, когда сыр просто растопится на запеканке!
КБЖУ: 125/9.16/6.38/9.08
Приятного аппетита и отличного дня (жду ваших 👍 и подписывайтесь на мой канал - будет еще много всего интересного и полезного!)