Все глубже погружаясь в тему здоровья, пришла к выводу, что сахар - лишний продукт в моем рационе. Несколько раз я хотела его совсем исключить, но не получалось. И вот - сегодня отмечаю месяц без сахара, и готова поделиться тем, как это было.
К жизни без сахара я шла давно. Но я принципиально не хотела заменять его сахарозаменителями или медом. Почему?
Сахзам нарушает выработку гормона удовольствия - дофамина. Мед содержит 30-40% фруктозы, которая дает нагрузку на печень, так как в чистом виде не усваивается клетками (в отличие от глюкозы из сахара).
Казалось бы - что сложного - не покупай сахар и не ешь. Но он везде! В покупном хлебе, в консервированной кукурузе, в соусах, даже в хлебцы без дрожжей добавляют сахар. А уж про выпечку - вообще, молчу.
К тому же, не покупать сахар я не могу. Старший ребенок и муж иногда добавляют его в чай, кофе. Сахарница всегда стоит на столе. И рука к ней тянется сама - по привычке и потому что - хочется.
Поэтому моей задачей было сделать так, чтобы сладкого не хотелось. Добилась я этого тем, что добавила больше правильных жиров - оливковое масло, авокадо, мягкие белые сыры.
Второй шаг - наконец-то начала полноценно завтракать. Белковый, насыщенный клетчаткой и жирами завтрак - то, что нужно. После него не хочется сладкого.
Правильные сладости - немного сухофруктов, орехов, которые тоже имеют сладковатый вкус, немного меда (немного можно и полезно, да). Фруктовый перекус.
В этот раз я не запрещала себе сахар. Просто делала все, чтобы мне его не хотелось. И каждый вечер отмечала - ура, день прошел без сахара.
Результат - нет, мимические морщинки не разгладились, мешки под глазами не ушли и я не стала мегаработоспособной. Но стало больше бодрости, к вечеру я не валюсь с ног, остаются силы на что-то приятное) Вот такой результат. Понравилась статья - ставьте лайк! Вопросы? Пишите! Беру на сопровождение по питанию - анализ вашего рациона, корректировка в соответствии с вашими целями.