Стрипсы в домашних условиях, как в KFC

Стрипсы из курицы

Думаю, многие любят забежать в KFC за фастфудом, ну конечно, ведь это так вкусно, хоть и жутко вредно.

Конечно, я тоже люблю всякое такое, но ем редко, а если очень хочется, то готовлю дома, получается ничуть не хуже, а может даже лучше. Стрипсы получается хрустящими снаружи и сочными внутри. Обязательно приготовьте и угостите своих близких.

Ингредиенты

Филе куриной грудки - 500 г

Мука рисовая - 1/2 стакана

Панировочные хлопья или сухари - 1,5 стакана

Яйца - 2 шт.

Специи для птицы - 1 ч.л.

Вмнный уксус - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Растительное масло без запаха - 500 мл

Итак, приступим к приготовлению.

1. Для начала промойте и обсушите филе курицы, разрежьте поперек посередине, затем вдоль на длинные брусочке не очень тонкие и не очень толстые.
2. Посолите, поперчите, добавьте специи, влейте винный уксус и хорошенько обваляйте, оставьте минут на 25, чтобы промариновалось.
3. Разогрейте сотейник с фритюром на огне выше среднего.
4. В муку добавьте специи, обваляйте кусочки курицы.
5. Далее обваляйте во взбитом яйце.
6. Затем в панировочных хлопьях.
7. Опустите в кипящее масло и жарьте до румяности. СОВЕТ! Для того, чтобы не обжечься, удобно использовать кулинарные щипцы.
8. Готовые стрипсы выложите на салфетку, чтобы секло лишнее масло.

Ну вот и все готово, подают хрустящие стрипсы с любым соусом.

Если вам осталось что-то не понятно, вы всегда можете заглянуть на сайт Аймкук , там я делюсь пошаговыми рецептами.

Рада, что заглянули на мой канал, заходите еще, тут будет много вкусного и интересного.

Стрипсы из курицы