Готовила такой крем для дочки. Она не ест деревенскую сметану: запах натурального молока не нравится, а с шоколадом он не чувствуется. Можно прослаивать кремом торт, а если подержать в морозилке получится мороженое.
50 г шоколада, я беру горький, растопить на водяной бане. Добавить 2 столовые ложки сметаны, перемешать. У меня сметана деревенская, без кислоты. Если нет возможности купить такую, лучше использовать взбитые сливки. Я так раньше шоколадное мороженое делала - взбивала сливки, добавляла сухое какао и в морозилку. Крем переложить в маленький салатник или креманку, подержать в холодильнике пока не загустеет. Можно украсить орехами, ягодами, тёртым шоколадом.
Приятного аппетита!
Пожалуйста, ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал – у меня только вкусные и полезные рецепты блюд, которые очень быстро готовить. Многие я придумала сама, в интернете