Водоросли, из которых делают роллы в суши барах можно для разнообразия добавлять в салаты.
Сделаем обычным салат из помидоров, но с добавлением водорослей и этот давно знакомый томатный салат заиграет на новый лад, приобретя новые вкусовые оттенки!
Ингредиенты:
1. Водоросль "Нори" (1 пластина)
2. Помидоры (3 шт)
3. Сладкий перец (половина)
4. Лимон (долька)
5. Лук репка (треть луковицы) можно без
6. Соевый соус (пол чайной ложки) можно без
7. Перец молотый красный (щепотка)
8. Масло льняное (1 большая ложка) можно без
9. Укроп (пучочек)
Приготовление
Порезали ножницами водоросль на тонкие полосочки, положили на тарелку.
Помыли перец, помидоры и укроп, порезали крупно помидорчики и полосками перчик, тонкими кольцами лук и мелко укропчик, положили все сверху водорослей, чтобы они лучше пропитались, поперчили, добавили соевый соус и полили маслом (по желанию), еще хорошо бы побрызгать соком лимона.
Перемешали все ингредиенты в салате и оставили его на 5-10 минут, чтобы водоросль стала мягкой. И приятного аппетита!
Помидорный салат по-новому в студию! Он получился и сытнее и гораздо интереснее + йод. Удачного дня!
Поделитесь своими рецептами с водорослями, подпишитесь на канал!
