Это чудо чудесное! Давайте его приготовим без лишних разговоров. Для чего мы живем, если не для того что бы получать удовольствия! Так давайте же не будем в нем себе отказывать. Приготовьте в будний день и он создаст вам праздничное настроение!
Я до сих пор под впечатлением, когда в первый раз его приготовила. Рецепт пирога давно был записан в мою книгу кулинарных находок. В какой то момент, когда у меня почесывались руки на какой нибудь новый гастрономический подвиг, я таки решилась. Готовить его удовольствие, а поедать.. да, кстати пока я заваривала чай, его почти не осталось. Так что если семья большая, или гости готовьте две порции. Не пожалеете!
А теперь посмотрите видео, как я его готовила. Спасибо за просмотр.
Подписывайтесь на рассылку рецептов, и получайте их каждый день. А мы с удовольствием будем делится новыми вкусными идеями.
Для пирога нам потребуется:
Мраморный пирог
190 г сливочного масла
190 г муки
150 г горького шоколада
150 г коричневого (тростникового) сахара
3 яйца
½ ч. л. соли
Шоколадная глазурь
1½ ст. л. сметаны
1½ ст. л. какао-порошка
¼ ст. сахара
10 мл рома
25 г сливочного масла
1 В чашу кухонного комбайна положить мягкое сливочное масло, тростниковый сахар и размешать.
2 Не выключая комбайн, ввести по одному яйца.
3 Далее муку смешать с солью и в несколько приемов всыпать в массу. Перемешать массу до однородного состояния.
4 Шоколад растопить на водяной бане.
5 Форму для кексов смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Влить 2/3 порции теста,
6…далее половину растопленного шоколада и с помощью лопатки или ножа сделать разводы, чтобы получился «мраморный рисунок».
7 Выложить сверху оставшееся тесто,
8…полить оставшимся шоколадом и снова сделать узор. Форму с тестом отправить в разогретый до 170-180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Готовый пирог остудить и вынуть из формы.
Приготовить глазурь: смешать какао с сахаром. Сметану положить в сотейник, добавить какао с сахаром. Сотейник поставить на медленный огонь и помешивая растворить сахар. Добавить сливочное масло и готовить до состояния однородной массы. Далее сотейник снять с огня, добавить ром, перемешать и остудить.
9 Остывшей глазурью залить пирог
Все готово! Пора всех звать пить чай :) Приятного чаепития. Пусть каждый ваш будний день будет всегда на чуточку праздничнее. Приятного чаепития!
Подписывайтесь на рассылку рецептов, и получайте их каждый день. А мы с удовольствием будем делится новыми вкусными идеями.
