По данным Росстата, производство питьевого молока и сливочного масла в России сократилось за девять месяцев текущего года. Выпуск сыров вырос, передает The DairyNews.
Рост производства сыров с января по сентябрь достиг 8,8%. В общей сложности в стране произведено 390 тыс. тонн сыров. Несмотря на сокращение производства в сентябре в сравнении с августом, в сравнении с сентябрем 2018 года, предприятия нарастили выпуск сыров на 19,9%, сообщает Росстат.
Производство питьевого молока за девять месяцев года составило 4 млн тонн или на 1,3% меньше чем в аналогичный период прошлого года. Выпуск масла сливочного уменьшился на 0,8% и за девять месяцев 2019 года достиг 198 тыс. тонн.
В целом по стране индекс промышленного производства в январе-сентябре 2019 года по сравнению с январем-сентябрем 2018 года составил 102,7%.
Если вам понравился материал, поставьте нам ❤ и поделитесь статьей . Так полезной информации будет больше. Подписывайтесь на наш канал. Больше новостей и аналитики молочного рынка на www.dairynews.ru
