Наше самочувствие и здоровье во многом зависят от продуктов, которые мы употребляем. Поэтому, многие приверженцы здорового питания все чаще включают в свое меню уникальные по своим свойствам эко-продукты, например, семена Чиа. Растение Чиа (или Шалфей Испанский) — однолетняя травянистая культура, что принадлежит роду Шалфеев. Мелкие семена имеют овальную форму. Чаще всего встречаются зерна черного, серого, а иногда и белого окраса. Рельефный рисунок семян напоминает плоды некоторых сортов фасоли. Независимо от цвета и размера, все зерна обладают одинаковыми полезными свойствами.
Главной особенностью семян является то, что употребление в пищу цельных зерен обеспечивает защиту желудочно-кишечного тракта от воздействия агрессивной продуктов. А их способность очищать кишечник от токсинов, активизирует процесс похудения. При употреблении измельченного в порошок Чиа, ваш организм получит довольно большую порцию Омега 3 и Омега 6, что улучшит работу сердечных сосудов и суставов. Также в составе семян наблюдается большое содержание кальция и магния, которые, и оказывают на нервную систему положительное влияние, и сопутствуют борьбе с депрессией. Нельзя не отметить, что популярный суперфуд незаменимый помощник в процессе стабилизации сахара в крови и понижении давления.
Что ж, кажется не остаётся сомнений в том, что семена Чиа можно по праву назвать зерном здоровья. Просто добавьте его в свой ежедневный рацион, и круглый год получайте незаменимую порцию витаминов и полезных веществ. И неважно, в какие блюда вы включите семена Чиа (цельные или молотые), они не только придадут еде приятный вкус, но и окажут на ваш организм оздоровительное действие.
