Мы - такие люди, которым надо все быстро, а лучше "вчера". Соответственно, вопрос, как ускорить брожение браги возникает частенько. Давайте разберемся. Здравствуйте, уважаемые читатели! С вами - Самогон Саныч. 7 способов ускорения брожения браги. Для начала необходимо соблюдать гидромодуль, то есть количество сахара на определенное количество воды. Есть два признанных гидромодуля: 1 к 4, т.е. 1 кг сахара на 4 литра воды и 1 к 5, т.е 1 кг сахара на 5 литров воды. 1. Использовать только свежие дрожжи (не просроченные). 2. Добавить хлебные крошки (горсть на 109 литров браги).. 3. Добавить томатную пасту из расчета 100 г томатной пасты на 10 литров браги. 4. Добавить горох или кукурузу из расчета 300-400 г на 10 литров браги. Важно! Горох может дать обильное пенообразование. Пену можно погасить крошками печенья (например, "Юбилейного"). 5. Несколько раз в день взбалтывать или перемешивать брагу. 6. Добавить немытый изюм, из расчета 1 горсть на 10 литров браги. 7. Добавить молоко.