Привет.Вот тебе идея для здоровского завтрака.Это,знаешь,когда встал утром,ничего нет и хочется всего)))))
Не стану разводить демагогию,а сразу приступлю к приготовлению.
Поехали...
Ингредиенты:
батон или хлеб
4 яйца
яблоки 1-2 шт. ,бананы 2 шт.,или апельсины 1 шт.,или что там у тебя изи фруктов(количество не имеет значение-чего-то больше,чего-то меньше)
2 ст.л. мёда
50 мл. молока
4 ст. ложки сахара
щепотка корицы(для яблок-по желанию)
мята(как желаешь-можно использовать сухую ,а можно пару листочков свежей)
2ч.ложки муки
50-100 гр. сливочного масла
Что делаем...
Помоем,отчистим от кожуры наши фрукты.Дольки апельсина отчистим от пленки.
Яблоки, от кожуры можно не отчищать-это позволит сохранить их структуру
Нарежем всё небольшими кусочками,
В посуду поглубже разобьём наши яйца,добавим 2 ч.л. муки(мука придаст воздушность), молока,2 ч.л. сахара,посолим по вкусу(соль в этом случае должна придать всего лишь солоноватый оттенок-не переусердствуй)
Хорошо всё перемешай венчиком или вилкой
Таак...
Ставим на плиту сковороду,добавим сливочного масла - путь растопится.
Возьмём кусочек батона,окунём в наши яйца и отправляем обжариваться на сковороду.
Батон или хлеб именно окунай в яйца,быстро вынимая и пусть стечёт лишнее-не давай ему уйти в кругосветный поход))))))
Сервируй на блюдо
Когда сделали гренки,займёмся фруктами.
Опять же ,возьми сковороду,добавь сливочного масла-растопи.
Сливочное масло придаст нашим фруктам нежный,чуть заметный вкус и аромат сливок.
После чего, высыпаем в масло оставшийся сахар и немного дадим иму карамелизоваться-не забывай помешивать
Добавляем наши фрукты.
Сначала яблоки-пусть немного подрумянятся.Посыпим их небольшим количеством корицы.
А теперь очередь бананов и апельсинов.Выкладываем в сковороду.Всё аккуратно перемешаем.
Добавим мёд,и мяту.Перемешаем.Уберем с плиты.
Возьмем ложку и аккуратно выложим на наши гренки,а оставшемся сиропом польём сверху.
Выглядит очень аппетитно-правда!?
У тебя должны остаться яйца после того,как мы сделали гренки!
Возьми их,немного перемешай и выливай в сковороду,где обжаривали фрукты. Вот тебе и наш омлет - он получился легким,воздушным и нежным.
С чашкой горячего чая или молока,ну прям волшебно....
Приятного аппетита!!!
Понравился мой рецепт , ставь палец вверх,делись рецептом со своими друзьями в социальных сетях и ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ,для меня это хороший мотиватор и просто приятно.
До скорых встреч....