Плюс этого торта в том, что он не подвергается термической обработке, а значит остается живым и полезным! ;) Делается довольно легко.
Ингредиенты:
1. Кокос (половинка кокоса)
2. Банан (3-4 шт)
3. Мед (почти стакан)
4. Клубника (стакан ягод)
5. Овсянка (1 стакан)
6. Арахис (1 стакан)
7. Семена подсолнуха очищенные (полстакана)
Вишня (2 столовые ложки ягод) можно без
Приготовление
Делаем тесто для коржей тортика.
Взяли овсянку, перемололи в кофемолке до овсяной муки, смешали с также перемолотым семенем подсолнуха и арахисом, добавили мед (растопленный на паровой бане), перемешали до средней густоты теста, положили в кулечек и оставили в холодильнике на 4 часа пропитываться (овсяная мука должна лучше размякнуть)
Делаем крем для тортика.
Ближе к приготовлению теста, сделали крем из бананов и клубники, раздавив их вилкой и смешав их до однородной консистенции + можно добавить немного ягод вишни без косточек для приятной кислинки и большую ложку мёда, все вместе перемешать.
Начали делать сам торт.
Достали тесто из холодильника, разделили на равные части, скатали в колобки и начали раскатывать скалкой до лепешки. Первую лепешку покрыли кремом, надели сверху второй корж и тоже покрыли кремом, верх торта украсили кругляшами банана и обильно кокосовой стружкой, поставили с холодильник на 2 часа и тортик готов! Приятного чаепития!
Поделитесь своими рецептами тортов и пирожных без выпечки!
