Главное для похудения - контроль аппетита. Представляю вашему вниманию подборку лучших продуктов на завтрак, которые снижают голод в течение дня.
Для начала, забудьте все мифы про метаболизм, раскрутку его с помощью еды, специальные продукты для похудения и т п. Метаболизм, разумеется, влияет, но серьезно раскрутить или снизить его одними лишь продуктами у вас не получится. Это касается и упорных тренировок, которые сами по себе никогда не сожгут достаточно жира. Если вы килограммами едите мороженное, то даже если будете тренироваться, как Роналду или Шварценеггер в юности, жир вы не сожжете.
Важных работающих правила для похудения два:
- Съедать меньше калорий, чем тратишь;
- Чтобы этого достичь, нужно уменьшить аппетит. Иначе вы не сможете просто взять и запретить организму есть. Он рано или поздно возьмет свое.
Именно из-за второй причины я не люблю диеты для похудения. Все они без контроля аппетита заканчиваются срывами. И никакая сила воли вас не спасет.
Английский диетолог Стефани Мунро в своей колонке для журнала Express собрала примеры лучших продуктов для завтрака. Обязательно добавляйте их в первый прием пищи. Все они помогают контролировать аппетит в течение дня и дают нужную энергию.
Яйца
Яйца богаты белком и важными витаминами и минералами, такими как селен и рибофлавин. Набор аминокислот в яичном белке идеален для человека. Поэтому яйца так любят профессиональные бодибилдеры.
Диетолог проводила исследования на 252 пациентах. 65% из тех, которые заменили мучное (бутерброды и булки) на яйца на завтрак, смогли похудеть уже в первый месяц. Окружность их талии за полгода снизилась на 34%!
Есть яйца можно в любом виде - от сваренных вкрутую, до омлетов.
Авокадо
Не самый популярный в России продукт, но очень эффективный. В авокадо содержится 20 различных витаминов и минералов и плод очень хорошо насыщает. В 100 граммах авокадо вы можете найти витамины B5, B6, C, K, E, и калий. Авокадо также содержит небольшое количество магния, марганца, меди, железа, цинка, фосфора и витаминов А, В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В3 (ниацин).
Авокадо очень питателен за счет мононенасыщенных жиров и легко сбивает аппетит.
Идеальный вариант на завтрак - сочетать авокадо с зерновым хлебом и яйцами.
Зеленый чай
Огромный ассортимент антиоксидантов, известных как катехин, помогает сжигать жир и ускоряет обмен веществ (незначительно ускоряет, но приятный бонус).
Но главное, зеленый чай примерно на 30-60 минут заметно снижает аппетит. Поэтому его выгодно пить не только на завтрак, но и в течение дня.
Йогурт
Йогут снижает тягу к сладким продуктам в течение дня. Диетолог приводит в пример результаты исследований PubMed.gov. Оказалось, что любители йогурта по утрам снижают общий уровень калорий в день на 100. Казалось бы, всего 100 калорий...но в месяц выходит уже 3000!
Идеальный вариант - есть греческий йогут (в нем больше белка), перемешивая его с фруктами.
Каши
Про каши исследований намного больше, чем про продукты из списка выше. И все они - в пользу каш! Действительно, любители каш на завтрак в целом худее и употребляют меньше калорий в течение суток, чем те, кто каши не употребляет.
Причем подходят любые, главное, чтобы это были полноценные крупы, а не каши быстрого приготовления.
Стефани не привела конкретные примеры, приведу, в таком случае, мой рейтинг лучших каш:
- киноа (богата аминокислотами);
- гречка (идеальный вариант для похудения);
- овсянка (энергия+польза для желудка).
Но если ваша любимая каша не входит в этот список, все равно ее ешьте, потому что все каши полезны.
А вот от сладких продуктов на завтрак стоит отказаться. Они вызывают резкие перепады сахара в крови и, как следствие, сильный голод днем.