Розалина родилась 1 июля 1497 года, была сицилийского происхождения, попав в гарем стала второй наложницей султана Сулеймана Великолепного и получила имя Гюльфем-хатун, сумела родить ему ребёнка, но была казнена. Причину её казни всё ещё не назвали, историки спорят по этому поводу, однако есть пара версий, по которым девушку могли казнить.
Гюльфем попала в гарем османского султана примерно в 1511 году, когда ей было около 14-ти лет, через два года родила султану шехзаде, которого назвали Мурадом. К сожалению, в 8-ми летнем возрасте мальчик скончался, причиной стала оспа.
Известно, что султан очень любил Гюльфем, но после появления в гареме новой девушки - Хюррем Султан, Гюльфем вытеснили на второй план, казалось, что султан забыл про неё, но это не так. После смерти Хюррем, Сулейман нашёл утешение в когда-то забытой Гюльфем, она стала ему верной советницей вместо Хюррем.
Послы разных стран писали, что часто видят Сулеймана с какой-то женщиной, это была Гюльфем. Также в архивах записано, что султан всегда рассказывал своей наложнице о тревогах, она давала советы, которые ему помогали, все эти факты говорят о том, что Гюльфем вернула себе почётное место возле султана после смерти Хюррем.
Так почему же тогда Сулейман принял решение казнить несчастную женщину, даже не выслушав её, если она целиком и полностью заполнила ему пустоту в сердце после смерти Хюррем Султан? Причиной послужила набожность Гюльфем, а также её подарок султану, который она долго скрывала.
Гюльфем Хатун хотела построить мечеть в городе Ускюдаре, а так как султан часто дарил женщине драгоценности и золото, средств у неё хватало. Она в тайне начала строительство мечети, оно шло очень быстро, так как строители принимались за дело с желанием, да и средства позволяли. Однако деньги потихоньку стали заканчиваться, поэтому Гюльфем стала искать заработок.
Одна наложница предложила Гюльфем большую сумму денег, которой как раз хватило бы, чтобы достроить мечеть, та соглашается и в очередной раз, когда султан зовёт Гюльфем в свои покои, женщина говорит, что заболела и посылает вместо себя другую наложницу. Так повторялось много раз, пока Сулейман не понял подвоха и не заставил наложницу рассказать ему правду, но девушка решила соврать на счёт того, что Гюльфем эти деньги нужны для подарка султану, она сказала, что бывшей фаворитке всякие богатства важнее разговор с султаном.
Сулейман приходит в ярость и забывает советы Гюльфем, которые гласили о том, чтобы не принимать поспешных решений. Он вызывает палача и тот без лишних слов отводит Гюльфем на казнь, обвинив её в предательстве султана. Через несколько дней после казни несчастной, Сулейман узнаёт, для чего нужны были все эти деньги. Он повелел перезахоронить тело Гюльфем в ту мечеть, которую она строила со всеми почестями. Известно, что султан очень жалел о своём решении.
Гюльфем казнили 23 мая 1562 г, в Стамбуле, на 63-ем году жизни. Гюльфем Хатун отличалась покладистым характером и спокойным нравом, она не испытывала вражды к Хюррем, которая ради власти готова была пойти на всё, она даже уступила ей своё место возле султана.
