Привет всем. Если вы заглянули впервые - я похудела на 50 кг и продолжаю худеть. Хочу достичь идеального веса - 58 кг. Мне 41 год. Во всех своих статьях я публикую только свои фото До и После. То есть все полные девушки в моих статьях - это я, и все стройные девушки - это я, 50 кг спустя. Лицо скрыто, т.к. я не блогер, а работающая мама и жена. Я стесняюсь.
Последние три месяца мой вес держался на отметке 66 кг, но я начала вести блог на Дзене и вдохновилась общим похудетельным настроением. Немного сократила калорийность меню (до 1500 ккал) и начала осваивать новые рецепты и меню. На этой неделе я питаюсь едой из специального сервиса по доставке здоровой еды. Все рационы я публикую. Послезавтра буду взвешиваться, чтобы узнать результат за 8 дней.
Сегодня я впервые пробовала кашу из киноа на завтрак, приготовленную диет-поваром.
Раньше я слышала о киноа, что её называют супер-фуд за полезные свойства, что на ней худеют и это очень модный продукт для похудения, и что киноа едят вегетарианцы.
Сегодня я прочитала о ней подробнее и выяснила, что действительно, киноа - ценный продукт.
В двух словах. Это семена растения сорта Амарантовых. Их называют ещё рисовая полынь. Такие высокие метелки. Пришли из Южной Америки. У инков считались священными.
Обладает низкой калорийностью 120 ккал на 100 гр. готовой каши, а если предварительно замочить и хорошо разварить, то еще меньше. Низкий гликемический индекс - 35. Это значит, продукт не пополнит жировые запасы и после него долго не захочется есть. В киноа много белка, за что её любят веганы. Не содержит глютена. Плюс в киноа много полезных веществ, благодаря которым укрепляется нервная система, кости и сердечно-сосудистая система.
Киноа отлично выводит токсины и "плохой" холестерин. Клетчатка и особые вещества в киноа стимулируют работу кишечника. То есть сразу 5 плюсов для худеющих - надолго уменьшает голод, укрепляет нервы (много магния), много белка, стимулирует кишечник, мало калорий. Вы видели толстых инков? Воооот!
Слышала, что есть диеты из одной киноа для быстрого сброса веса, разгрузочные дни на киноа для того, чтобы терять по несколько килограмм. Я такого не делаю.
Что на вкус? Интересная. Не скажу, что вкусная. Скорее необычная. Немного похожа на рис, есть оттенки ореха, водянистая. Как будто семена какого-то фрукта, например, инжира, смешали с пшеном. У меня была сладковатая каша с варёной грушей и ягодами. Но я вспомнила, что уже встречала киноа в салатах. Например, в магазине "ВкусВилл", я покупала салат "Коб", в состав которого входит киноа. И она мне понравилась.
Что ещё я заметила? Когда я съела кашу из киноа, показалось, что я не наелась. Я решила подождать полчасика и сразу съесть второй завтрак - яблоко с творогом. Но в итоге прошло уже больше 2 часов, а я поняла, что до сих пор не хочу есть! Вот оно, действие медленных углеводов и низкого гикемического индекса.
Для себя я решила, что куплю пачку киноа и буду экспериментировать - делать кашу, добавлять в салаты, супы и т.п.
Если будете делать, перед приготовлением её советуют промывать (чтобы не горчила), по возможности замачивать на ночь, варить 15 мин.
А здесь видео с моими впечатлениями:
См. мои другие статьи:
-50 кг. Худею дальше. День 2. Неожиданно включился кишечник
-50 кг. Пока я пыхтела изо всех сил, мой муж похудел, вообще ничего для этого не делая
-50 кг. Что есть на завтрак, чтобы худеть
Как я сбросила 50 кг и в 40 лет стала выглядеть моложе, чем в 30
-50 кг. Что есть на завтрак, чтобы худеть
"Минус 10 кг за 10 дней" или как быстро и уверенно стать бегемотом
-50 кг. Как заставить желчный и кишечник работать на все 100%. Моя безотказная методика
-50 кг. Мои 6 рабочих способов начать худеть и не бросить
-50 кг. Расхламление дома - расхламление тела. Уборка, от которой у меня уходят килограммы
-50 кг. Как правильно рассчитать норму калорий, чтобы похудеть не на 5, а на 50 кг.
Ссылка на мой канал: https://zen.yandex.ru/tafje