Друзья, у меня сегодня рыбный день. Причём, не планировала, а получилось так, что на завтрак были бутерброды с рыбой, на обед рыбный суп из горбуши и запечённая скумбрия, бывает же так))
Суп не фотографировала, а вот процесс запекания скумбрии сняла, ну и конечно спешу поделиться рецептом.
Итак, подготовьте все необходимые продукты.
Скумбрия - 1 шт.
Лимон - 1/3 шт.
Лук - 1/2 шт.
Оливковое масло -1 ч.л.
Специи для рыбы - по вкусу
У рыбы удалите жабры и внутренности, выложите на фольгу, по желанию смажьте маслом.
Посолите, поперчите и натрите специями для рыбы. В брюшко вставьте дольки лимона.
Затем лук.
Заверните в фольгу, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
Рыбка готова, подавать ее можно, как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Рада, что заглянули на мой канал, заходите ещё, тут будет много вкусного ))