Друзья , привет ! Как всегда простенький но очень оригинальный рецепт .
Состав :
Котлеты
фарш любой
яйцо
лук
панировочные сухари (ну или как обычно хлеб в молоке)
перец чёрный
копчёная паприка (легко купить почти в любом магазине)
бекон копчёный
Соус
лук
помидор
чеснок
томатная паста
В фарш добавляем сухарики, яйцо , перец и паприку
Лук мелко режем и то же в фарш. Ну и перемешиваем хорошо. Не забудьте соль!))
Лепим котлеты , я сделал две довольно большие. (фарша была пачка 400 гр)
Заворачиваем в бекон , тут можно использовать подручные средства например плёнку, но я обошёлся без неё
кладём в форму для запекания
остатки лука ,чеснок и помидоры режем
Лук с чесноком не много обжариваем
Добавляем помидор, еще не много греем
Томатная паста примерно столовая ложка , и греем дальше
Добавляем воды , соли и любые специи на ваш вкус , оставляем минут на 10 покипеть
Заливаем котлеты соусом , отправляем в духовку на 30 минут (примерно)
Готово ! Вкус яркий , копчёный. Котлеты сочные а соус просто зачет . Рекомендую
Всем приятного !
С Вас лайк и подписка, с меня новые рецепты!
Подробнее смотрите на видео :