Эта осень проходит под лозунгом: "куда еще засунуть тыкву?". И мне это нравится! Я только в этом году распробовала вкус тыквы сполна. Она очень вкусная, если потушить ее с корицей.
Вот потушила и решила приготовить необычный десерт. Те, кто имеет протеин дома, могут сделать белковую версию этого десерта. Но можно и без него, только еще можете добавить подсластитель (на ваш вкус).
Ингредиенты:
- тушеная (запеченная) тыква 400 гр
- корица 5 гр
- сывороточный протеин 30 гр
- вода 80 мл
- желатин 10 гр
Приготовление:
1. Замочите желатин в кастрюле с водой и дайте ему набухнуть (примерно 15 минут).
2. Добавьте протеин к тушеной с корицей тыкве и проблендерите.
3. Включите маленький огонь и поставьте на него кастрюлю с желатином, периодически помешивая, до полного растворения желатина.
4. Влейте желатиновую воду в тарелку с тыквой и протеином и проблендерите до появления пены.
5. Разлейте массу по силиконовым формочкам (из них удобнее доставать) и поставьте холодильник часа на 2-3.
Ждем и завариваем кофе, чтобы насладиться тыквенным суфле!
Приятного аппетита!
Оно получается очень нежное, сладенькое с пряной ноткой. Кто любит тыкву - вам однозначно понравится!
Можно сделать и без протеина. Просто берите тогда не 80 мл воды, а 65-70.
Подписывайтесь на мой канал Julia Fit, там всегда много вкусных и полезных рецептов для худеющих, а также море информации по адекватному похудению! Всем рада! И спасибо за обратную связь в комментариях под статьями!