Сегодня я поделюсь с Вами простым и оригинальным рецептом запечённой тыквы в духовке. Я буду готовить её с фетой и розмарином. Получается очень вкусная закуска, а главное, что она идеально подходит к любому мясу или рыбе.
Короткое видео этого рецепта здесь.
Тыква у меня весом 1,5 кг, но на приготовление этого блюда мне нужно 600 гр. Я использую только цельные кусочки, а из тонких я варю кашу из тыквы.
Ну, а я тыкву разрезала пополам, очистила от семян и нарезала на кусочки, толщиной приблизительно 1 см.
Теперь выкладываю их на противень, не забывайте его застелить пергаментом. Затем каждый кусочек тыквы я немного подсаливаю, посыпаю розмарином и поливаю оливковым маслом. Можно использовать и любое растительное масло по Вашему вкусу.
Читать также: Сдобные домашние булочки, готовьте сразу больше, съедаются ещё тёплыми
Ставлю запекаться в духовку при 180-ти градусах на 20 минут.
Затем достаю из духовки и на каждый кусочек тыквы раскладываю сыр фету. Где-то по одной чайной ложке. Возвращаю в духовой шкаф ещё на 10 минут.
Моя идеальная закуска к мясу и рыбе готова. Её можно есть и в тёплом виде, и в холодном. Попробуйте приготовить, ведь изысканное сочетание сладкой тыквы с солёной фетой и розмарином даёт неповторимый вкус и никого не оставит равнодушным.
Если понравился рецепт – поддержите меня пальчиком вверх, мне будет очень приятно😘! С любовью, ❤️ Ваш кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️