Это вещество, которое вырабатывают растения в ответ на их повреждение. Он обладает следующими полезными эффектами:
1) Противовоспалительный эффект
Ресвератрол является мощным антиоксидантом. Учеными установлено уменьшение за счет ресвератрола воспалений хрящей при артрите, что подтверждается научными исследованиями 2007 года (Elmali N, Baysal O, Harma A, Esenkaya I, Mizrak B)
2) Профилактика рака, противоопухолевый эффект.
Способность ресвератрола предотвращать развитие рака кожи у мышей при воздействии на нее канцерогенов доказана исследованиями, проведенными в 1997 году (Jang M, Cai L, Udeani GO, Slowing KV, Thomas CF, Beecher CW, Fong HH, Farnsworth NR, Kinghorn AD, Mehta RG, Moon RC, Pezzuto JM.)
Современные ученые также исследуют эффект ресвератрола при его применении в химиотерапии.
3) Замедление старения.
Согласно результатам научных исследований группы ученых, опубликованных в 2017 году в журнале "BMC Cell Biology" применение ресвератрола стимулирует омоложение старых клеток, а также позитивно влияет на синтез протеинов, влияющий на воспроизводство клеток.
Как следует из результатов исследований австралийского биолога и профессора генетики Дэвида Синклера, опубликованных в 2003 году в журнале «Nature», ресвератрол продлевает срок жизни дрожжей Saccharomyces cerevisiae.
Он воздействует на выработку специального белка сиртуина, которые помогает устранять повреждения ДНК клеток, возникающих в результате солнечной радиации, а также действия канцерогенов и активности свободных радикалов.
4) Нейропротекторные эффекты
В соответствии с результатами научных исследований, проведенных в Корнельском университете (США) и опубликованных в 2008 году ученые выявили положительное влияние ресвератрола на уменьшение образования амилоидных бляшек, снижение рисков деменции, а также болезни Альцгеймера.
У мышей он снижал количество бляшек в гипоталамусе на 90%, в стриатуме - на 89%, в медиальной коре - на 48%. Иными словами, регулярное употребление этого вещества помогает защитить мозга от старения, а также повышает его когнитивную функциональность.
5) Кардиопротекторное действие
Считается, что умеренное употребление красного вина оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Этот эффект ученые связывают с действием ресвератрола (Szmitko, P. E.; Verma, S). Он известен как "французский парадокс".
Французы ежедневно употребляют красное вино. При этом, они не придерживаются строгих диет, Среди них много долгожителей и смертность по причине сердечно-сосудистых болезней низка.
Есть также некоторые сведения о противовирусной активности ресвератрола против некоторых разновидностей вируса гриппа, герпеса, а также против ветряной оспы.
При приеме ресвератрола в больших дозировках не исключены побочные эффекты:
1) диарея
2) разжижение крови
3) рост беспокойства.
Источники ресвератрола:
1) красное вино
2) черный шоколад
3) арахис
4) черный виноград
5) ягоды: брусника, ежевика, черника и т.п.
6) БАД
Ресвератрол с большим успехом применяется в косметической индустрии, входит в состав омолаживающих кожу косметических средств.
В случае регулярного приема ресвератрола рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом.
***
Статья опубликована в просветительских целях, не является медицинской консультацией. За помощью обращайтесь к специалистам.