Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Cardhu. Год розлива: 2017
Возраст: 12 лет. Крепость: 40%. Регион: Speyside
Тип бочки: Бочки - американского дуба из под бурбона. Колер: есть. Холодная фильтрация: да. Цвет: светлое золото. Плотность: тело легкое средней плотности, ножки тонкие, быстро стекают.
Аромат: Не спиртуозный, летний нос, цветочный, цветочная свежесть. Выпечка, кондитерская тема. Сладкие фрукты (персик, нектарин). Сливочный, медовый, ваниль. Солод, мокрая деревяшка. Нос приятный, ровный.
Вкус: Чувствуется небольшая спиртуозность. Ванильно-сладкий. Компот, сладкие конфеты, чуть лимонада. Небольшая горечь, горечь яблочной косточки. Ровный вкус, приятный, округлый, простой, но не простоватый.
Финиш: Приятный финиш, но средний (ниже среднего). Горечь косточек, чуть танинов. Легкий финиш, не запоминающийся.
Особенности: Основана дистиллерия в 1824 году, основатель - Джон каминг, контрабандист. Сейчас принадлежит - Диаджео. Производство -3,5 млн.литров в год. Кубы- 3+3. Располагается - деревушка Карду не далеко от городка Абералау, регион - Спейсайд. Большая часть спиртов идет на бленды "Джони Уокер" (была куплена 1896 году), во всех "пешеходах" есть часть спиртов Карду (Джони Уокер в год продает 220 млн.бутылок в год). До 2012 года - Карду 12 входил в пятерку самых продаваемых виски в Европе от Диаджио (4 млн.бутылок в год), после 2012 года - еле вошел в десятку (2 млн.бут. в год). Такой спад, считается, обусловлен снижением импорта в Испанию и привязкой именно к европейскому рынку. В течении 30 лет именно в Испании Карду-12 является первым по продажам. В России Карду популярности не нашел. В 2003 году - Диаджео попробовало запустить Пуре Молт 12 вместо Карду 12, это не зашло, и 2005 года - вновь перешли на Карду 12. Есть несколько релизов- 12,15,18,21, плюс винтажи.
Вывод: Не плохой скотч, середнячок из Спейсайда, но есть вкуснее. Какой то он простой и ровный, хотя и сладкий, но горечь немного портит. В тоже время питкий, легкий, сладкий, в кампании должен нормально зайти под хорошую беседу. По сути ординарный скотч, который сильно и не запомнится, характерных особенностей практически нет. Цена в свое время была около 3000-3500, сейчас продается от 4500 до 5000, по скидкам полгода назад можно было купить за 2500, и никто не брал. В баре есть, но когда кончится - не буду торопиться искать и брать за любую цену, только если цена будет очень выгодной, и если не будет других вкусных вариантов.