Ингридиенты:
- Кефир...................................2 стакана
- Манка................................1,5 стакана
- Мука........................................1 стакан
- Сахар................................0,5 стакана
- Сливочное масло.....................100 гр.
- Сода.................................................1 ч.л.
- Соль........................................щепотка
Способ приготовления:
1. Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром, солью и кефиром. Тщательно перемешиваем.
2. Оставляем на 30-40 минут для набухания манки.
3. В настоявшуюся смесь добавляем муку и соду и еще раз тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем в форму и запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Манник готов.
Приятного аппетита!
