В конце 19-го и начале 20-го века европейские кафе стали излюбленным местом встреч интеллигенции, они превратились в культурные учреждения с богато украшенными дворцовыми интерьерами. Многие из них, если не большинство, остаются открытыми и сегодня, хотя основные посетители - это туристы. Эти кафе теперь по сути являются музеями, где кофе и выпечка подаются по высоким ценам, в то время как другие превратились в полноценные рестораны, а некоторые все еще пытаются сохранить свое культурное наследие, проводя литературные и другие культурные мероприятия.
1. Кафе Нью-Йорк, Будапешт
Эта всемирная легенда была местом встречи художников в начале 20-го века. Расположенный рядом с отелем Boscolo Budapest, он теперь является одновременно и кафе и полноценным рестораном, приветствуя местных жителей и туристов, которые сидят за зеркальными столиками за традиционными итальянскими и местными блюдами под звуки чилл-аут музыки и часто коротких выступлений местных актеров.
2. Кафе Флориан, Венеция.
Величественные старые времена Венеции все еще можно увидеть в городских палаццо, но почувствовать их можно только в исторических кафе. Самым потрясающим из всех является Кафе Флориан, которое перенесет вас в 18 век с его фресками и зеркальным интерьером. В прошлом это был притон писателей и художников, а в настоящее время он стоит как живой музей. Поэтому не удивляйтесь, что с вас возьмут около десяти евро за кофе, но это цена, которую стоит заплатить, чтобы полюбоваться таким потрясающим местом, где также находится Венецианская биеналле, выставка современного искусства, работающая с конца 19 века.
3. Кафе Централь, Вена
Несмотря на монументальные улицы и дворцовые здания вокруг города, исторические кафе являются настоящими венскими достопримечательностями. Кафе Централь -самое красивое и вдохновляющее место. Оно расположено в историческом дворце, украшено мраморными колоннами, великолепными люстрами и арочными потолками, которые приветствовали интеллектуалов с начала 19-го века.
Как и большинство исторических кафе, сейчас оно в основном принимает туристов, но также является местной достопримечательностью, предлагая живую классическую музыку во второй половине дня.
4. Кафе Империал, Прага
Расцвет пражского общества кафе в конце 19-ого века привел к открытию в городе нескольких больших кафе. В то время как многие уничтожили во время Второй мировой войны, другие выжили, и их былая слава была восстановлена.
Кафе Империал - величайший пример, известный как жемчужина ар-деко, ныне потрясающе возвращенная к жизни. Его богато украшенный мозаикой и кафелем интерьер является одним из самых невероятно красивых фонов в мире для завтрака утром, послеобеденного чая или для того, чтобы попробовать широкий выбор чешских блюд.
5. Кафе Мира, Париж
Это знаменитое кафе, расположенное на северо-западном углу. Он был построен тем же архитектором, что и Оперный театр напротив, с богато украшенным лепным потолком, позолоченными стенами и мраморными столами.
