Сливочная заправка для салата из капусты, которую можно легко приготовить из уже имеющихся у Вас ингредиентов! Вы можете сразу же ее использовать, а можете хранить в холодильнике до тех пор, пока она не понадобится.
Салат с этой заправкой делается за несколько минут. Но результат превосходит все ожидания.
Ингредиенты
- ½ стакана майонеза
- 2 столовые ложки белого сахара
- 1 ½ столовой ложки лимонного сока или сока лайма
- 1 столовая ложка уксуса 9%
- ½ чайной ложки молотого черного перца
- ¼ чайная ложка соли
Пошаговое приготовление
Шаг 1
Взбейте вилкой в миске майонез, сахар, лимонный сок, уксус, перец и соль до однородной кремообразной массы.
Шаг 2
Возьмите белокочанную или пекинскую капусту. Нарежьте ее необходимое количество, желательно квадратами 2*2 см или 2,5*2,5 см. Если у Вас пекинская капуста, то лучше начинать резать ее со стороны кочерыжки.
Сложите капусту в миску. Добавьте немного натертой моркови или болгарского перца, также нарезанного квадратами.
Шаг 3
Залейте капусту заправкой и перемешайте! Ваш салат готов!
Этого количества заправки достаточно будет для 0,5 кг капусты.
Если Вы планируете приготовить заправку впрок, то увеличьте пропорционально количество ингредиентов.
