Даже из обычных сосисок можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Понадобятся простые продукты и около 30 минут времени. Отличный вкус сосискам придает соленый огурец. Подавать их можно с макаронами, отварным картофелем или картофельным пюре.
Порции 7 шт.
Время подготовки 10 минут Время приготовления 15-20 минут
Ингредиенты
- 7 шт. сосиски
- 70 гр. сыр (твердый)
- 1 шт. огурец (соленый)
- 2 стебля зеленый лук (белая часть)
- 2 ст.л. сметана
- 1 ч.л. горчица
Инструкции
1. Сосиски очищаем от оболочки, делаем разрез посередине (до конца не прорезаем), затем по бокам. Формируем в сосисках углубление для начинки.
2. Половину остатков от сосисок мелко нарезаем и отправляем в миску. Добавляем мелко нарезанные соленый огурец и белую часть зеленого лука.
3. Дополняем мелко натертым сыром (50 гр.), сметаной и острой горчицей.
4. Хорошо перемешиваем и начинка для сосисок готова. Солить ее не надо, по желанию можно поперчить. Из остатков сосисок готовлю мини-пиццы в духовке. Два куска обычного хлеба смазываю кетчупом, плюс тонкие ломтики помидоров, нарезанные сосиски и сверху натертый сыр.
5. В углубление сосисок выкладываем подготовленную начинку, размещаем их в форме рядом друг с другом и посыпаем остатками мелко натертого сыра. Ставим фаршированные сосиски в духовку при 200 градусах и запекаем 15-20 минут (зависит от духовки).
6. Готовые сосиски с сыром и соленым огурцом вынимаем. Пахнут они превосходно. Перекладываем их на тарелки, дополняем гарниром и сразу подаем на стол. Все продукты отлично сочетаются между собой и в итоге получается сытное и очень вкусное блюдо.
Приятного аппетита!!!
