Кто не любит запеканку?
Ну наверно никто не откажется!
Мы очень часто делаем, нам очень нравится. Такая нежная, вкусная, просто тает во рту.
Дети очень любят помогать её делать, да практически уже всё делают сами. Очень не сложный процесс, который занимает минут 10, не больше. А если часто делать, то за пять минут всё сделаете.
ИНГРЕДИЕНТЫ :
2 яйца
200 г творога
100 г изюма
Пакетик ванилина
50-100 г сахара
100 г сметаны
Масло для смазки формы
Форма любая
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сначала мы зальем кипятком изюм и оставим, пока готовим тесто.
Желтки отделить от белков и смешать с творогом, ванилином и сметаной.
Белки взбиваем с сахаром в отдельной посуде.
И выкладываем белки в творожно- желтковую смесь.
Перемешиваем ложкой аккуратно и быстро.
Изюм просушить бумажным полотенцем и всыпать в тесто.
Перемешиваем, выливаем в подготовленную, смазанную форму.
Отправляем в духовку при 170 градусах на 40 минут.
Запеканка поднимется, но когда достанете, немного осядет. На вкус это не влияет.
Запеканка наша готова!
Видео-рецепт смотрите ЗДЕСЬ.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Приглашаю вас на мой сайт Готовлю с любовью где собраны все мои рецепты https://gotovlusluboviy.ru/