Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто сегодня заглянул ко мне впервые! Сегодня в моей статье не просто вкусный, а очень вкусный "морской" рецепт. В нашей семье все обожают блюда из морепродуктов, даже маленькая дочка ест с большим удовольствием, поэтому стараюсь каждый раз придумать что-нибудь необычное и интересное. Вот и в этот раз решила включить свою фантазию....
Итак, для приготовления использовала морского окуня, люблю эту рыбку, так как в ней очень мало костей, а точнее кость есть, но только по хребту, как у минтая. С нового года в морозилке осталось немного креветок, стараюсь покупать по акции ( к новому году брала 1 кг за 400 рублей) и их пускаю в дело.
Так же в приготовлении использую морской коктейль купленный по акции в Пятерочке (если есть интерес, то можно посмотреть здесь)
Рыбу предварительно посолила и обжарила до готовности на растительном масле без муки.
Затем в сковороду сложила все остальные ингредиенты, жарила на большом огне около 2 минут, за это время выпарилась вся вода.
Далее добавила натертый на мелкой терке сыр, сметану, монцареллу, сушеный гранулированный чеснок, соль и немного приправы для рыбы фирмы Камис ( не реклама), поставила на огонь буквально 30-40 секунд,
как только сыр начал плавиться положила сверху рыбу, сковороду накрыла крышкой, готовила на медленном огне еще около 2-3 минут.
Невероятно вкусный "морской" ужин готов! Подавала с картофельным пюре.
Продукты:
Рыба морской окунь ( можно минтай)
Креветки - 100-150 грамм
Морской коктейль ( мидии, кальмар, щупальца осьминога) -400 грамм
Сметана - 2 столовые ложки
Сыр - 50 грамм
Монцарелла по желанию
Соль, специи по вкусу
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Буду рада если Вам понравилась статья , ставьте лайк, делитесь с друзьями в соц.сетях и не забудьте подписаться на канал, впереди вас ждет много интересного. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца и до новых встреч!
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Моя страничка в инстаграм: https://www.instagram.com/elenanedosolila/
