Вы помните этот аромат молочной каши из печи у любимой бабушки? У меня было именно так. Пахнуть она начинала еще в начале приготовления, и невозможно было дождаться, когда можно будет попробовать. Печи у меня, конечно, нет, но бабушка говорила, что успех ее каши – это правильная посуда и температура. Я рискнула приготовить в духовке, и результат получился ошеломительным. Дети в восторге, а не могу не поделиться рецептом!
Ингредиенты:
Молоко – 2 стакана;
Рис – 100 грамм;
Сливочное масло – 50 грамм;
Сахар – 50 грамм;
Соль – 1/2 ч. л.
Ингредиенты потребуются самые простые. При желании вы можете добавить в кашу фрукты или цукаты, например.
Рис промойте несколько раз и замочите в холодной воде на часик-полтора.
После слейте воду и отправьте рис в глиняный горшок.
Всыпьте соль и сахар.
Влейте аккуратно молоко.
Сверху разложите кусочки сливочного масла. Можно еще немного присыпать сахаром. Отправьте горшочек в разогретую до 120 градусов духовку. Томите около 20 минут, а затем поднимите температуру до 180 градусов.
Как только образуется румяная корочка, каша готова.
Остудите ее немного и можно подавать к столу. Приятного аппетита!
А у вас есть любимые бабушкины рецепт? Делитесь в комментариях!⬇⬇⬇
Понравилась статья? Присоединяйтесь к каналу! У нас очень вкусно! 😉