Если у вас осталось картофельное пюре и вы не знаете, что из него приготовить, тогда обратите внимание на этот рецепт. Картофельная запеканка с фаршем получается очень вкусной и ароматной. Готовится она очень просто и не займет много времени на кухне. Такое блюдо можно смело подать на праздничный стол. Запеканка точно понравится и взрослым, и детям.
Ингредиенты блюда:
- Фарш мясной 500 гр.
- Картофельное пюре 500 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Томатный соус 200 гр.
- Соль ½ ч. л.
- Перец молотый по вкусу
- Твердый сыр 150 гр.
- Чесночный порошок ⅓ ч. л.
- Итальянские травы (приправа) ½ ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)
- Калории: 148 ккал
- Белки: 8.6 г
- Жиры: 8.3 г
- Углеводы: 11.3 г
Шаги приготовления:
1. Лук нарезаем кубиком.
2. Две столовые ложки масла выливаем в сотейник. Когда масло разогреется, добавляем к нему лук и обжариваем 2-3 минуты.
3. К луку добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем 3 минуты.
4. Болгарский перец нарезаем кубиком.
5. Помидор нарезаем кубиком.
6. К фаршу добавляем перец и помидоры. Добавляем к фаршу и овощам соль, перец, чесночный порошок и итальянские травы. Обжариваем минут 5.
7. К фаршу добавляем томатный соус и готовим под крышкой на медленном огне ещё минут 5, до готовности фарша.
8. Когда соус из фарша приготовиться, выкладываем его на дно формы для запекания.
9. Твердый сыр натираем на крупной тёрке. Сыр может быть абсолютно любой на ваш вкус.
10. Сверху на соус из фарша выкладываем готовое картофельное пюре. Для этого блюда вы можете спокойно использовать остатки пюре, которые вы не знаете куда деть.
11. Сверху посыпаем блюдо натертым сыром.
12. Запекаем в разогретой до 190 градусов духовке примерно 30 минут. Украшаем по желанию.
Ну вот картофельная запеканка и готова. Ароматы стоят просто невероятные. Скорее зовите всех к столу. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.
«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/vtorije_bljuda/kartofelnaya-zapekanka-s-farshem/»
