Итак, ингредиенты: 👇
⠀
— Кефир 1% жирности 250 г.
— Соль поваренная пищевая 25 г.
— Зира, семена 10 г.
— Куриное бедро 930 г.
⠀
Куринные бедрышки (https://rf.market/products/kurinoe-bedro-na-kosti) освободить от косточки, нарезать средними кусочками на шашлык, залить все кефиром 250 грамм, перемешать, оставить мариноваться на 1 час.
Затем приготовить смесь из размолотых семян зиры и соли (произвольно). Насадить на шпажки. Ставим в духовой шкаф, включаем функцию гриль и идем смотреть свой любимый фильм в предвкушении вкуснейшего шашлычка.🍖 Через 45 шашлычок готов, порезать лук кольцами, полить уксусом, добавить красный сладкий молотый (можно и острый, на любителя) перец и наслаждаемся вкуснейшим сочным шашлычком собственного приготовления.
Приятного аппетита! 🙌