Увидела у знакомой нутрициолога рекомендации как не набрать вес в Новогодние праздники. И было там написано: «Пейте воду перед едой, она заполняет желудок...».
На мой вопрос: «Как вода заполняет желудок, если стекает по его малой кривизне? И вроде попадает сразу в кишечник», - она ответила так: «Как надо». Очень профессиональный, компетентный ответ и по существу, я считаю. Я прямо прониклась доверием к этому профи.
От специалиста я ожидала, что она либо в двух словах объяснит физиологию процесса - если я не права. Либо пойдёт прояснит этот вопрос для себя, чтобы не вводить в заблуждение людей. Это нормально - ошибаться и учиться всегда и во всем!Как мне, так и ей.
Да и не в воде дело. У меня чувство, будто многие специалисты по питанию играют в русскую рулетку со здоровьем пациентов.
Не будем забывать, что нутрициолог - это гуру питания. К нему люди обращаются, чтобы не уйти к прадедам раньше времени, вылечить дерматиты, гастриты, ожирение и ещё батальон болячек.
Нутрициологом не стать за три месяца или пройдя курсы тетки, что не жалеет на раскрутку своего имени.
Максимум - ты будешь как обезьяна копировать теории наставников и не знать, как проверить их правдивость.
В развитых странах, включая Италию, обязательно окончить университет и после - подтвердить квалификацию!
В Украине же любая клуша может послушать курс лекций и присвоить себе солидное звание «Диетолог/нутрициолог».
Что с этим всем делать?
Прежде, чем кому-то доверять здоровье, нужно спросить: где учился, где проходил стажировку/повышал квалификацию?
(И желательно, чтобы это были не только отечественные источники знаний).
И конечно, если у вас уже есть проблемы со здоровьем и от питания зависит их развитие (к примеру, диабет), стоит обращаться исключительно к компетентному врачу.
А не к Олям-Петям в социальных сетях, что закончили онлайн-курсы и гордо называют себя диетологами.
Ведь сегодня велик риск, что вам нальют помои в уши за ваши же деньги... «как надо». А это чревато.
Что думаешь об этом, дорогой читатель?
Вы обращались к диетологам? Довольны ли результатом?
П.С. Я сделала небольшое расследование на тему воды по время еды, чтобы самой расставить точки над «И». В ближайшее время опубликую. Подпишитесь на мой канал здесь, чтобы не попустить.
Спасибо, что дочитали до конца.