Простой, сытный и очень вкусный салат!
Крабовые палочки 1 упаковка, огурец 1, отваренный рис 100 г, кукуруза консервированная 2-3 ст. л., лук репчатый 1 небольшая луковица, чеснок 1 зубок, соль, перец (по вкусу), куркума, сухарики «Хрустим», майонез 1-2 ст. л.
Рис отварить, промыть под проточной водой, чтобы он стал рассыпчатым.
Крабовые палочки отделить от упаковки и порезать.
Небольшой огурец также порезать соломкой. Лук почистить и мелко порезать, а чеснок пропустить через пресс, или натереть на мелкой тёрке. Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник и добавить кукурузу. Положить половину сухариков. Я использовал:
Посолить, поперчить, добавить куркуму и заправить майонезом. Перемешать. При подаче посыпать салат сверху остальными сухариками. Можно ещё сверху посыпать обжаренным кунжутом или тыквенным семенем.
Приятного аппетита!
Источник: http://slobodach.ru