Я, как знают мои постоянные читали, продолжаю неторопливо и методично искать лучшие квасы России, ища и пробуя их в разных городах.
И вот неожиданная, можно сказать, находка: смородиновый «Вятский квас».
Неожиданная — потому что я пробовал раньше «Вятский квас» и он не запомнился мне ничем особенным: квас и квас, каких много в магазинах. Я в этом году пробовал из той же Кировской области уржумский, тоже тёмный, — он мне показался куда интереснее.
А этот я увидел, когда сидел в самоизоляции под контролем «Социального мониторинга»: то ли в «Самокате», то ли в «Яндекс.Лавке». И решил купить, потому что мне особенно интересны смородиновые квасы.
Упаковка у кваса, сразу скажу, — хуже не придумаешь; как у какого-нибудь дешёвого энергетика. Непрозрачная идиотского цвета бутылка и этикетка, на которой дизайнеры завода «Вятич» решили поиграть в чужое детство. «Отличный варик», пацифик, ЛГБТ-единорог — они правда, что ли, думают, что попали струёй своего свежевыжатого кваса прямо в целевую аудиторию?
Я так скажу: культовый статус приобретается совсем не надписями «З.Б.С.*ПИТЬ ВЯТСКИЙ КВАС». Дурниной — да, может приобретаться. Но только дичайшей дурниной, а не такой, как будто взрослый дядя решил быть поближе к молодёжи, потому что смотрит телевизор и знает, что у нас очень хорошая молодёжь.
А вот напиток внутри — напиток отличный. Правда, не как квас.
В составе там и ржаная мука, и два солода — ржаной и ячменный, и концентрированный сок чёрной смородины, и экстракт перечной мяты. Но он очень сладкий и по вкусу мало напоминает квас. Разве что той глубиной, которая обнаруживается у его смородинового вкуса.
Зато!
Он реально пахнет как куст смородины. Это тот самый запах, которым характерен для совиньон блана: пипи, что называется, де ша, как будто кот настойчиво сходил под кустик. А во вкусе к смородине добавляется даже — не знаю, от мяты ли, от чего ли другого, — отчётливый оттенок бузины.
Выпил всё залпом.
Только, ребята, сделайте уже для этой прелести нормальную упаковку, чтобы её детям хотелось пить вместо колы.
________________________
В следующих выпусках «Вечернего Лошманова» — путешествие из Арзамаса в Москву на «Стриже», где есть в Рязани и выпивать в Уфе и другие истории про еду и путешествия. Подписывайтесь!
В конце, как обычно, хорошая африканская музыка, и сегодня это будет сенегальский хип-хоп: Ишон зовут этого человека, родился он в Сенегале, а сейчас, кажется, живёт во Франции. Недавно нашёл его на ютьюбе и теперь слушаю постоянно, чёткий чувак.