— Как перестать есть на ночь?
— Могу рассказать...
— Рассказать и я могу, а как перестать?
Анекдот взят с сайта: https://nekdo.ru
Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Мария, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале!
Сегодняшний рецепт — это настоящая находка для тех, кто любит сытную домашнюю выпечку, но не располагает большим количеством свободного времени на её приготовление.
Предлагаю вашему вниманию вкусное домашнее блюдо, основой которого является творожное тесто.
Это тесто не нужно долго и утомительно вымешивать: достаточно просто смешать все ингредиенты и выложить полученную массу на сковородку. Начинка может быть любой! Я готовлю в виде экспресс-пиццы, но можно и просто лепёшку сделать!
- ❗️Если вдруг что-то останется непонятным, в конце этой статьи вы можете посмотреть коротенький видеорецепт. Буду рада вашим комментариям!
Приступаем к приготовлению.
Повторюсь, что начинка может быть разной! Всё зависит от того, какие продукты есть в вашем холодильнике. У меня это сыр, помидоры черри и кусочек отварной курицы. Когда есть зелень, добавляю и её.
Сыр натираю на крупной тёрке, помидоры разрезаю на две части, курицу — небольшими кубиками. Листайте галерею вправо, чтобы посмотреть и другие фото →
А теперь займусь тестом.
В глубокую миску разбиваю два яйца, добавляю соль, сахарный песок и взбиваю до пышной массы. Миксером будет быстрее, но можно и вилкой воспользоваться.
Далее кладу творог и перемешиваю, слегка разминая массу вилкой. Взбивать при этом уже ничего не нужно!
Теперь добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваю.
А теперь самое интересное ⤵️⤵️⤵️
Перекладываю массу на сковороду, смазанную маслом, разравниваю и держу под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Но и это ещё не всё!
Как только поверхность основы перестанет липнуть, переворачиваю её, смазываю кетчупом, раскладываю сверху начинку и томлю под крышкой ещё 5 минут.
А вот и видеорецепт ⤵️⤵️⤵️
Подписывайтесь на мой канал: Дзен // Ютуб // Инстаграм // ВКонтакте
