Готовятся точно так же, как и классические драники, но с тыквой они приобретают новый вкус... Тыквы 😁
Вкусно! Особенно с соусом, который как будто майонез, но не он. Потому что готовится из вареных яиц!
Ингредиенты для горки 🙃 драников:
500 г тыквы
500 г картофеля
2 яйца
Соль, черный перец
Приготовление:
Тыкву и картофель натереть на мелкой терке, отжать сок, добавить яйца, соль, перец. Хорошо перемешать.
Жарить на растительном масле. Сначала - один пробный драник. Если он хорошо переворачивается, жарить остальные.
Если переворачивается с трудом, можно добавить 2 столовые ложки рисовой муки.
ЯИЧНЫЙ СОУС
2 вареных яйца
1-2 ст.л. ябл.уксуса
1 ч.л. горчицы
50 г. раст.масла
50 г питьевой воды
Приготовление:
Яйца, уксус, горчицу, масло пробить блендером. Воду добавлять постепенно - до нужной консистенции.
#тыква_harmlessfood #ужин_harmlessfood