Это восхитительное сочетание пышного ванильного крема со слоем сладкой карамели, шоколада, хрустящих орехов и печенья. Этот торт можно приготовить без выпечки, что является его дополнительным преимуществом. Его также можно легко сделать в виде десерта в стеклянных стаканчиках для мороженого и желе. Торт становится ещё вкуснее после предварительного охлаждения.
Ингредиенты:
Печенье – 42 шт. (размером примерно 6х6 см)
Карамельная масса – 1 баночка
для крема:
Сливочное масло – 200 гр.
Молоко – 150 мл.
Сахар – 150 гр.
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Сухое молоко – 300 гр.
для верхушки торта:
Шоколад молочный – 100 гр.
Сливки 30% - 50 мл.
Арахис несолёный – 100 гр.
Разноцветные драже для украшения
Приготовление торта:
Прессформу размером 20х20 см выкладываю бумагой для выпечки, затем слой печенья.
Молоко (150 мл.) нагреваю и растворяю в нем сахар (150 гр.) и ванильный сахар (1 ч.л.). Даю ему остыть. Арахис (100 гр.) нарезаю и обжариваю на сухой сковороде.
Мягкое масло (200 гр.) взбиваю при помощи миксера в пышную массу. Продолжая взбивать вливаю тонкой струйкой молоко с сахаром, а также понемногу добавляю сухое молоко (300 гр.).
На печенье в форме, выкладываю крем и накрываю еще одним слоем печенья.
Следующий слой будет из карамели (1 б.) и снова накрываю слоем печенья.
Сливки (50 мл.) разогреваю в кастрюле, добавляю ломанный шоколад и мешаю ложкой, пока масса не станет однородной. Добавляю обжаренный арахис. Готовую массу наношу на печенье.
Украшаю разноцветным драже и ставлю торт на час в холодильник.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт, подписывайтесь на канал. Больше рецептов на моем сайте retsept-prigotovleniya.ru