Средиземноморская диета – наследие ЮНЕСКО (единственное нематериальное культурное)!
А при чем здесь оливковое масло и грудное молоко, спросите Вы?! Да, оно самым непосредственным образом связано с жизнью греков, итальянцев, испанцев (одним словом жителей средиземноморских стран), можно сказать впитывается с молоком матери. И это не только фигуральное выражение!
Оливковое масло имеет по составу жиры, схожие по химическому составу с жирами материнского молока.Именно поэтому его можно давать новорожденным деткам. Конечно это не заменитель грудного молока как такового, но по количеству микроэлементов, липолевой кислоты, полезных витаминов: А, E, D, K очень близко к нему. Так что можно несколько капель давать уже с 7 месяцев младенца.
Кроме того, оно весьма полезно и для взрослых. При высоких температурах его полезные свойства разрушаются, а вот если добавлять его, например, в салаты, то улучшение пищеварения и продление молодости, вам точно гарантированы!
Не любите салаты, воспользуйтесь примером итальянцев. Они мажут масло на хлеб и делают бутерброд с хамоном, с бокальчиком хорошего вина, можно незамысловато и наесться и оздоровиться. Итальянцы же, обожают брускеты. Или сочетайте его с ароматными травами, лимоном, мятой или чесноком и получите еще массу вариантов соусов.
При покупке отдавайте предпочтение маслу холодного отжима. В нем больше сохраняются все полезные вещества.
Кажется такое масло должно быть на кухне каждого человека! Проверьте свои запасы!
Какому маслу вы отдаете предпочтение? Пишите в комментариях, ставьте лайки и подписывайтесь на канал! Путешествуйте со вкусом!