Так приготовлю стейк, что пальчики оближешь!
Не пересушить, не оставить сырым, "жесткий как подошва", жевать невозможно и еще много эпитетов для неправильно приготовленного стейка! Супер простой, быстрый и «безотказный» вариант приготовления стейка. И так, берем сковороду.. Для начала нам понадобиться: - стейк - оливковое масло (о его пользе можно прочитать здесь) - морская соль И ВСЕ! Разогреваем очень сильно сковороду. Бумажным полотенцем вытираем стейк насухо. Натираем его солью и небольшим количеством оливкового масла. Положить на сковороду (она должна шипеть) пока мясо не подрумяниться с 2-х сторон...