Кумамото камаири, японский органический зелёный чай котловой просушки, сорт чайного куста окуютака, урожая 2019 года, из ассортимента "Tea Company Japan" Александра Селезнёва (Япония).
Кудрявый чаёк! ;0)
Аромат сухой заварки (на прогреве дыханием): "ореховый" (сильно), "печёный" (слабо). Яркий, насыщенный аромат на прогреве дыханием.
Чай органический, пьём сразу. Да и заваривается чай сразу и очень интенсивно.
По проливам (2,5 грамма на 100 мл. гайвань): 1-ый - 90%; 2-ой - 100%; 3-ий - 90%; 4-ый - 50%.
Прозрачный настой, с микро взвесью пуха с типсов и небольшим осадком в мелкой фракции.
Вкус заваренного чая: "орехово-сливочно-ментоловый" (на 1-2 проливах), яркий. Отдалённо, на первом проливе, проскакивает даже медовая нотка. На поздних проливах во вкус выходят зелёные и приятно-терпковатые нотки.
Чай с небольшой "защитой от дурака" - даже если залили его перегретой водой, - качественный чай смягчит Вашу оплошность.
Чай меняется на проливах, играет вкусом, проявляет свой характер.
