В голове у людей прочно засел очередной миф о правильном питании. Питаться здоровой пищей - это дорого.
Говоря о здоровом питании, у многих в голове сразу всплывают красивые картинки с изображённым лососем, фермерскими красивыми овощами, заморскими фруктами. Если смотреть на вещи реально, то действительно, в нашей стране обычный среднестатистичекий житель не может себе позволить таких деликатесов. Но давай разберёмся, на самом ли деле здоровое питание только для избранных. Правильные здоровые продукты, которые необходимо включить в свой ежедневный рацион на чистом питании, продаются в каждом супермаркете, и позволить себе купить их может любой желающий.
Бесспорно растительное масло и майонез стоят дешевле хорошего оливкового или кокосового. Но и не стоит забывать о том, что употребление трансгенных жиров, входящих в состав майонеза, рано или поздно приведёт к проблемам с желудком. Как итог придётся проходить лечение и покупать дорогостоящие лекарства. Где экономия?
Идём дальше. Переход на правильное питание, прежде всего, подразумевает отказ от всех вредных продуктов, таких как фастфуд, чипсы, полуфабрикаты, консервы, выпечка, майонез.
Если ты питаешься правильно, ты не позволишь себе зайти в ресторан быстрого питания и не станешь перекусывать бургером или картошкой фри. Вместо этого ты съешь перекус, который приготовила дома сама по всем правилам здорового питания.
Опять же взять посиделки в кафе с друзьями. Где можно позволить себе бокальчик другой вина, роллы, пиццу. Разве это дешёвое удовольствие. Наверня-ка это обойдётся тебе в кругленькую сумму.
Кто-то может сказать "Я не пью, не курю, на что мне менять?". Поменяй вредные продукты в холодильнике на полезные.
Итак, идём в обычный супермаркет, заходим в овощной отдел. Среди огромного разнообразия зелени и салатов берём белокочанную и пекинскую капусту, зелёный лук, укроп, петрушку. Это будет основа для твоих овощных диетических салатов. Заметим, что, если у тебя есть огород, на котором ты выращиваешь овощи и зелень своими руками, этот пункт здорового рационального питания тебе не будет стоить практически ничего, кроме времени и потраченных сил. Сюда же огурцы, помидоры, перцы, кабачки, тыква. Опять же, если сезон, а своего огорода у тебя нет, эти продукты будут стоить очень бюджетно. Из экзотических возьми авокадо, оно просто кладезь полезных жиров.
Дальше мясо. Смело бери курицу. Этот продукт есть в каждом магазине, а цена его ниже, чем у телятины или говядины. Бери куриное филе, из него можно сделать куриные котлеты на пару или в духовке, также можно сварить суп-пюре, например. Курица - это источник белка для твоих мышц.
Куриные яйца. Достаточно бюджетный питательный продукт на каждый день.
Если ты не можешь позволить себе свежего тунца, возьми в консервах. Только выбирай натуральный тунец без добавления масла. Также бюджетные друзья худеющих минтай, горбуша, хек, пикша. Покупай смело.
Дальше молочные продукты. Молочные отделы в современных супермаркетах так и пестрят разноцветными баночками с йогуртами, творожками, десертами. Нам это не нужно. Покупаем обычное молоко, кефир, ряженку, творог, сметану, греческий йогурт.
В отделе бакалеи бери макароны из твёрдых сортов пшеницы, гречку, чечевицу, бурый рис, горох. Совсем дешёвые всё-таки не советую брать, они продаются часто с мусором и на вкус гадкие. Также возьми оливковое масло.
В итоге получается экономия на замороженных полуфабрикатах, колбасе, сосисках, майонезе, кетчупе, разнообразных вкусняшках вроде печенья, пряников, булочек, сладких йогуртов, газировке, алкоголе. Не маленький список, согласись. Сюда же шоколадки, чипсы, сухарики, мороженное, разнообразные батончики, которые умные маркетологи так хитро раскладывают всегда на кассе супермаркета, чтобы пока ты стоишь в очереди, смог перехватить какую-нибудь неполезность.
Очень тщательно выбирай продукты в супермаркете. Читай состав на этикетках. Чем меньше там всего понаписано, тем лучше. Обращай внимание на жирность молочных продуктов. Сыры бери с невысокой массовой долей жира, то же самое относится к сметане и молоку. Обязательно смотри на сроки годности. Просроченные продукты питания на полках в магазинах в наше время далеко не редкость, к сожалению.
И самое главное, пойми, что, пытаясь сэкономить на своём питании, ты экономишь в первую очередь на своём здоровье. Питаясь разнообразным пищевым мусором, ты загрязняешь свой организм, который в конечном итоге может дать сбой. Начнутся проблемы со здоровьем. В конечном итоге сумма, потраченная на докторов и лекарства будет в разы выше, чем та, которую ты могла бы потратить на качественные продукты питания. Сделай выбор в пользу здоровья.